Pennii 优选爆米花源于创始人对烹饪的热爱。
产品所有配料均经过精心挑选且有益健康。
公司参加了DITP 的活动以开拓更广阔的市场。
“我一直喜欢烹饪和烘焙，我曾就读于蓝带都喜烹饪学校（Le Cordon Bleu Dusit Culinary School），但很快意识到烘焙食品和甜点的保质期很短，因此我认为爆米花可能是一个优选方案，因为它可以保存更长时间并且易于运输。 那是我开始创业时候的想法。” Pennii公司的创始人帕卡赫姆（Pornpimol Pakkhem） 说。”
帕卡赫姆于 2018 年首次通过在线渠道销售她的爆米花，但当需求增加时，她意识到她可以将她的产品提升到一个新的水准。
“我真的非常关注品牌， Pennii Premium Popcorn 品牌的宣传都源自用心关爱，因此我们精心挑选所有营养成分的原材料进行制作。”她说。
“例如，我们从法国进口生奶油和黄油，从比利时进口巧克力，我们使用泰国皇家项目基金会的茶油和椰子花糖。 我们是唯一获得 PatPat 印章的品牌，因为我们确实使用了他们的成分。
“我们还使用 Airpop 工艺烹饪，因此我们使用的油更少；这对人们来说更健康。 我们的主要目标客户是对健康关注的的人，所以少糖意味着味道不那么甜，爆米花的制作过程更健康。”她说。
这个配方让 Pennii Premium Popcorn 声名鹊起。 现在Pakkhem开发了七种口味：原味焦糖、巧克力、低糖、皇家奶酪、咸蛋，以及泰式冬阴功和金枕头榴莲。
“焦糖味是最畅销的一款，一些游客尝试泰国风味。 他们也喜欢购买爆米花作为纪念品，因为我们的产品保质期长达一年长。我们使用特殊技术进行保存，不使用任何防腐剂。” 帕卡赫姆说。
在新冠疫情期间，产品的销售渠道扩展到泰国的超市以及在线销售，以此得以将产品出口到马来西亚。 帕卡赫姆感谢她从 DITP 获得的支持。
“我们去了最后一届亚洲食品博览会（THAIFEX），在那里我们有机会见到了来自许多国家的潜在客户，例如阿联酋、沙特阿拉伯、新加坡、香港、越南和澳大利亚，我还加入了 DITP 的 泰国特产推荐（Tonkla to Goal） 项目，该项目帮助我们找到了国内买家，并提供了与更多人建立联系的机会。 它让客户更了解我们，并更加认可我们的品牌和产品。” 帕卡赫姆说。
如需了解更多泰国食品讯息,请访问 visit: www.thaitrade.com.
如需了解更多产品信息，请访问: https://www.penniipopcorn.com/
撰文： Ploylada Sirachadapong
图片提供：Pennin Penny Patisserie有限公司
