根据DITP于6月19日的新闻表面，越来越多的中国消费者正在减少盐的摄入量，并开始注重向健康食品的转变。这为泰国食品企业出口泰国食品提供了机会。
来自领先的市场情报机构Mintel的最新研究数据显示，在过去六个月中，有做饭经历的消费者中，约55％的人使用较少的盐，而37％的人使用较少的谷氨酸钠，36％的人使用酱油。 此外，38％的消费者通过减少加工食品（如方便面，香肠和薯片）来减少食盐摄入量。
“泰国食品供应商可以将泰国保健食品和调味品出口到中国。他们应该引导消费者关于食物成分，营养价值和食物功效等方面的认识，并帮助他们做出购买决定。”DITP青岛海外办事处主任，凯特苏里（Ketsuree Vijaranakorn）说。
