一家泰国公司正在推出采用天然成分制成的创新型无麸米制糕点，旨在创作低热量，低糖且营养，不添加任何防腐剂或化学品的零食。
世界各地的消费者越来越注重健康，并且越来越意识到他们放在盘子上的东西应该以健康为主。All Rite，是一家泰国的食品公司，其无麸米制糕点被泰国国家创新局选为国家创新产品。今天，All Rite告诉我们，制作这种类型的无麸米制糕点的灵感来自于为家庭制作无麸质零食的愿望。
All Rite首席执行官兼创始人帕尼特（Panit Techapongtada）说：“一开始，我有兴趣为我的家庭成员制作无麸质零食，因为他们对面筋过敏。此外，我希望为患有高血压和糖尿病的老年人找到更健康的替代品。”
帕尼特发现很难在泰国买到无麸质小吃，因此他的家人开始自己制作无麸米制糕点。不久之后，素食者或高胆固醇和高血糖水平的朋友和亲戚都要求购买这些零食。
帕尼特说：“我们从经过认证的生产商那里选择了最好的有机食材，并使用100％全麦烘焙了糕点。例如，我们使用黑米粒米饼，我们使用米浆果，亚麻籽和黑芝麻，这使得零食具有美味的香气，味道比其他类似产品更好，但没有任何防腐剂或调味料。”
除了在泰国的主要超市，健康食品店和药店销售外，All Rite现已出口到澳大利亚，印度，台湾和香港等海外市场，而该品牌的生产设施均通过GMP等国际标准认证。 帕尼特补充道，他们的产品更是HACCP体系和FDA（美国食品药品监督管理局）和欧盟认证的有机产品。
作为独特的创新产品，All Rite Black Grains（黑谷粒食品）还被选为2017年泰国50强创新产品之一。
最重要的是，帕尼特说All Rite专注于为饮食爱好者和过敏人群提供更健康，更安全的替代品，因此他们可以享用有机小吃。
“我们的愿景是为社会大众创造更好的生活质量，当他们选择100％健康的有机产品时，我希望我们是消费者的首选的品牌。” 帕尼特说。
如需了解更多，敬请访问www.allritefood.com
撰 文：Pimsirinuch Borsub
