“茉莉香米饭不仅是生活在加拿大的泰国人的主菜，也是超过 500 万亚裔加拿大人的主菜，他们占加拿大总人口 3800 万的 15% 以上。其中许多是喜欢泰国 茉莉香大米的加拿大华人。”威丸说。

为了保持和提高对泰国大米的认识，泰国贸易中心始终秉持其“泰国食品，世界食品”之活动，通过关注 泰国茉莉香米和其他服务于日益增长的健康大米，创造消费者对泰国大米的更好了解和认识。

威丸说：“我们以 ‘畅享大米，畅想泰国’为主题，通过网红和当地名厨等有影响力的人宣传泰国大米和泰国美食，这样泰国大米就更易成为加拿大人餐桌的大米首选。” 同时，我们提供了“超越泰餐”以此提供泰国大米和不同食物搭配提供方案。以在 Thai Selected 餐厅和在线渠道推广泰国大米和食物。

威丸表示，自疫情爆发以来，加拿大客户更喜欢外卖类食品。因此，多伦多贸易中心与温哥华的泰国贸易中心联手，加强泰国大米和泰国餐馆在全国各地的食品销售。

威丸建议泰国企业家遵照 ESG（环境、社会、治理）原则开展业务，因为加拿大是高度重视环境和可持续发展的国家之一。

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撰文： Petchanet Pratruangkrai

图片提供：DITP驻加拿大多伦多海外办公室