泰国黑莓香米菜单风靡西班牙，即将入驻顶级商场90多家自助餐厅
泰国大米，尤其是茉莉香米（Hom Mali Rice）闻名遐迩，早已为全球市场所广泛认可。而另一泰国大米品种——黑莓香米（Riceberry ），则因其营养价值、香味和口感越来越为注重健康饮食的消费者们所青睐。
黑莓香米（Riceberry）是两种知名泰国大米品种——黑色非糯粳米（泰语名Jao Hom Nin）和105号茉莉香米 （Khao Dawk Mali 105）的混合物。黑莓香米（Riceberry ）除了富含高纤维，还具有丰富的抗氧化成分，如维他命e和β-胡萝卜素。
“为了在西班牙推广泰国黑莓香米，国际贸易促进司位于马德里的办公室将与英格列斯百货（El Corte Inglés） ——欧洲第一大百货公司集团合作，于五月举办“健康食品节”（the Health Food Festival），” 国际贸易促进司驻马德里办公室公使衔参赞Triyaporn Boonsiriya 介绍说，“在5月10日的开幕式上，著名营养学家Patricia Pérez将受邀为观众介绍如何利用泰国大米和相关产品制作营养食品，同时西班牙大厨将现场演示烹饪不同菜式。”
此外，英格列斯百货在西班牙境内的至少90家自助餐厅会推出基于黑莓香米制作的菜单，这一推介活动将持续两周。
“西班牙人，尤其是年轻一代对东方文化抱有极大兴趣，因此泰国的健康食品在西班牙的市场前景比较乐观。西班牙人普遍认为泰国食品包括有色大米、含有草本植物的食物和有机食品对健康大有益处，”Boonsiriya参赞介绍说，“去过泰国的西班牙游客普遍很喜欢泰国料理， 一些西班牙人会经常去西班牙的泰国餐厅，一些人则会购买泰式佐料自己在家烹饪。而且人们对即食或即煮食品的需求越来越多。”
“我们期望通过举办健康食品节，在超市销售泰国食品和佐料，可以鼓励西班牙人购买泰国食品回家自己烹饪，以便能够长期吸引更多西班牙消费者购买泰国大米和其它泰国食品 。”
Boonsiriya参赞解释道，尽管存在严格的食品进口法规和语言障碍等挑战，除了食品业，泰国企业还可以在西班牙发现其它商业机会。
“正如旅游业的繁荣会推动建设新酒店，而新酒店则推动对家具、家装饰品和中央冷热空调系统的需求，”她说。对清真食品的需求也是一个道理，西班牙南部聚集了许多来自北非的穆斯林人口。
“只要经过西班牙清真学院认证的清真食品都可以销往中东各国，这对泰国企业来说是拓展新市场的好机会。”
据国际贸易促进司数据显示，2017年泰国和西班牙的贸易额达16.6亿美元，同比增加了5.9%。泰国对西班牙的出口额达9.781亿美元，进口额则价值6.878亿美元。主要的出口产品包括空调及零配件，汽车、汽车零配件和配饰，橡胶产品、天然橡胶和化学产品。去年泰国对西班牙的大米出口额达1940万美元，同比增加了4.5%。
文字：Somhatai Mosika