คุณชนรรค์ดา สรภักดี ทูตพาณิชย์ และผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์ กล่าวว่า เศรษฐกิจของเนเธอร์แลนด์กำลังดีขึ้นหลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย และรัฐบาลได้ผ่อนคลายมาตรการควบคุมโควิดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นมา ธุรกิจต่างๆ กำลังฟื้นตัว โดยเฉพาะธุรกิจโรงแรม, ร้านอาหาร และคาเฟ่

“ตอนนี้ผู้ออกมาใช้จ่ายซื้อของและรับประทานอาหารนอกบ้าน ซึ่งส่งผลดีต่อการค้าและธุรกิจ โดยเฉพาะร้านอาหารไทย และเป็นโอกาสที่ดีสำหรับบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มของไทยที่จะส่งออกสินค้ามายังตลาดนี้ ชาวดัตช์ส่วนใหญ่รู้จักและชื่นชอบอาหารไทยและอาหารเอเชีย ทั้งนี้ หลังเกิดโรคระบาด คนก็มีพฤติกรรมเปลี่ยนไปหลายอย่างนอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ร้านแล้ว เครื่องปรุงและส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านก็ได้รับความนิยมมากขึ้น”

ทั้งนี้ เพื่อโปรโมตร้านอาหารไทย กระทรวงพาณิชย์ได้มอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้แก่ร้านอาหารไทยในเนเธอร์แลนด์ 20 ร้าน ซึ่งเป็นใบประกาศนียบัตรการันตีคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารไทยและร้านอาหารรสชาติแบบไทยแท้ในประเทศไทยและต่างประเทศ

เมื่อคนสนใจอาหารสุขภาพมากขึ้น และใส่ใจเศรษฐกิจแนวคิด BCG ส่งผลให้มีความต้องการผักและผลไม้ ข้าวที่มีสารอาหารสูง เช่น ข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ และอาหารโปรตีนทำจากพืช ชาวดัตช์เป็นผู้บริโภคอาหารโปรตีนจากพืชรายใหญ่ที่สุดของอียู และผู้บริโภคชาวดัตช์จำนวนมากก็เป็นวีแกนและรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น เนื่องจากใส่ใจสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และความยั่งยืน ดังนั้นพวกเขาจึงมองหาอาหาร Plant-based และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์ระบุว่า การส่งออกสินค้าไทยไปเนเธอร์แลนด์เพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2564 โดยยอดส่งออกผลไม้กระป๋องและผลไม้แปรรูปเพิ่มขึ้น 61.3% ส่วนยอดส่งออกข้าวเติบโต 30.7% และยอดส่งออกผลิตภัณฑ์ทำจากข้าว และเครื่องปรุงรสขยายตัว 24.6% และ 26% ตามลำดับ

คุณชนรรค์ดา กล่าวเพิ่มเติมว่า นอกจากนี้ ยังมีความต้องการสินค้าอุตสาหกรรม เช่น เครื่องปรับอากาศเพิ่มขึ้น เนื่องจากอุณหภูมิอากาศในเนเธอร์แลนด์สูงขึ้นเพราะภาวะโลกร้อน โดยในปี 2564 ยอดส่งออกเครื่องปรับอากาศจากไทยไปเนเธอร์แลนด์เพิ่มขึ้น 42.3%

ในปีนี้ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศได้จัดงานและกิจกรรมหลายครั้งเพื่อโปรโมตการส่งออกสินค้าอาหาร เมื่อเดือนเมษายน จัดเทศกาลอาหารไทยที่กรุงเฮกและนครอัมสเตอร์ดัม หลังจากจัดคลาสสอนทำผัดไทยเพื่อโปรโมตอาหารไทย เครื่องปรุงและซอสไทยเมื่อเดือนกุมภาพันธ์

นอกจากนี้ จะเดินหน้างานอีเวนต์และกิจกรรมอีกหลากหลาย เช่น กิจกรรมส่งเสริมการขายสินค้าไทยในโมเดิร์นเทรดชั้นนำ รวมถึงในโรงแรม ร้านอาหาร และคาเฟ่ ในประเทศกลุ่มเบเนลักซ์

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ [email protected]

ขอบคุณภาพประกอบจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์

บทความโดย เพชรเนตร ปราชญ์เรืองไกร