ปึงหงี่เชียงเป็นอาหารว่างคุณภาพดีผลิตจากเนื้อหมูจากจังหวัดนครราชสีมา
บริษัทฯผลิตสินค้าเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองยุคใหม่และนักท่องเที่ยว
ยอดขายสินค้าออนไลน์พุ่งกว่า 300% หลังบริษัทฯ มุ่งเน้นการทำตลาดดิจิทัล
หลังจากอาหารว่างคุณภาพดีผลิตจากเนื้อหมูแบรนด์ “ปึงหงี่เชียง” ครองใจลูกค้าชาวไทยมานานกว่า 50 ปี ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แบรนด์จากจังหวัดนครราชสีมาก็ได้ขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มคนเมืองที่มองหาอาหารว่างจานด่วนสุดสะดวก รวมถึงพุ่งเป้าไปที่กลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติ และเดินหน้าเจาะตลาดต่างประเทศเพิ่มเติม
“การคร่ำหวอดในวงการอุตสาหกรรมอาหารมานานทำให้เราเรียนรู้ว่าจำเป็นต้องโฟกัสในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่คัดสรรวัตถุดิบและส่วนผสมคุณภาพสูง ไปจนถึงกระบวนการผลิตที่ควบคุมด้านความปลอดภัยอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ เพื่อตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่ให้ดีขึ้นและเจาะตลาดต่างประเทศ เราได้นำเทคโนโลยีล้ำสมัยมาใช้ในกระบวนการผลิตสินค้า เพื่อตอบสนองความต้องการตลาดปัจจุบันให้ดีขึ้น” คุณอำพูล เอื้อจงมานี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปึงหงี่เชียง ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด กล่าว
“กุนเชียงหมูพร้อมทาน” คือ ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของ “ปึงหงี่เชียง” ที่ผู้บริโภคชาวไทยให้การตอบรับเป็นอย่างดี เพราะพกพาง่ายและรับประทานสะดวก เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะเจาะลงตัวกับผู้บริโภคยุคใหม่ที่ไม่ต้องการทำอาหารรับประทานเอง
บริษัทฯ ใช้เทคโนโลยีใหม่มาพัฒนาโรงงานและเครื่องจักร เพื่อช่วยพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ตรงตามมาตรฐานสากลมากยิ่งขึ้น บริษัทฯ ได้ส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ เช่น ฮ่องกง จีน ออสเตรเลีย เวียดนาม และกัมพูชา และในปีนี้ “ปึงหงี่เชียง” ก็มีแผนจะขยายตลาดกลุ่มชาติอาเซียนและประเทศอื่นๆ เพิ่มอีก
คุณอำพูล อธิบายว่า บริษัทได้พัฒนาธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP)
“เราได้ร่วมโครงการต้นกล้า ทู โกล ซึ่งทำให้ได้ไอเดียพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า กุนเชียงพร้อมทานเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลจากโครงการต้นกล้า ทู โกล”
ที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์หลักของ “ปึงหงี่เชียง” ทำจากเนื้อหมู ดังนั้นเพื่อขยายฐานลูกค้า บริษัทจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้นโดยใช้ส่วนผสมอื่น เช่น อาหารทะเล และธัญพืช เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในตลาดต่างประเทศ
นอกจากนี้ “ปึงหงี่เชียง” ได้ใช้กลยุทธ์เปิดร้านสาขาแฟรนไชส์ในสถานีบริการน้ำมันปตท. เพื่อให้สามารถเข้าถึงลูกค้าชาวไทยทั่วประเทศได้มากขึ้น ปัจจุบัน มี 130 สาขา และมีแผนจะขยายไปสู่พื้นที่อื่นเพิ่มเติมเพื่อจับกลุ่มลูกค้าคนไทยและต่างชาติ
ในยุคดิจิทัลแบบนี้ บริษัทได้ก้าวสู่วงการ e-Commerce โดยเปิดร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการบน Line@ เพื่อดึงดูดผู้บริโภครุ่นใหม่
คุณอำพูล กล่าวว่า ในปี 2564 ยอดขายออนไลน์ของบริษัทพุ่งแรงมากกว่า 300% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าบริษัทตัดสินใจถูกต้องที่เน้นให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีใหม่และกลยุทธ์ทันสมัยต่างๆ และสิ่งเหล่านี้คือกุญแจสู่ความสำเร็จของ “ปึงหงี่เชียง”
ดูข้อมูลเพิ่มเติมของปึงหงี่เชียงได้ที่: www.puengngeechiang.co.th
บทความโดย เพชรเนตร ปราชญ์เรืองไกร
ขอบคุณภาพประกอบจากปึงหงี่เชียง
